Familie Waiz aus Altdorf

In Altdorf bei Nürnberg betreibt die Familie Waiz schon seit 1667 Milchwirtschaft mit aktuell 100 Milchkühen und 120 Jungtieren in der Aufzucht. Vier Generationen der Familie leben auf dem Hof und kümmern sich mit großem Eifer und Sachverstand um die Haltung der Tiere. Tierwohl, Nachhaltigkeit in der Bewirtschaftung und gentechnikfreies Futter sind dabei eine Grundvoraussetzung für den Betrieb. Durch die Konzentration auf reine Milchwirtschaft mit hohem Anspruch an die Qualität ist sich der Hofnachfolger sicher, gut gerüstet für die Zukunft zu sein. 

 

Fakten zur Milcherzeugung

  • 100 Milchkühe mit Jungviehaufzucht
  • Rasse: Simmentaler Fleckvieh und Kreuzung aus Simmentaler Fleckvieh und Schwarzbunt